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Actitud


Mantener una actitud positiva y optimista, pese a padecer una enfermedad, mejora considerablemente tu salud, principalmente la del corazón.

De acuerdo a un análisis de 200 artículos, realizado por la Escuela Pública de Salud de Harvard en Estados Unidos, se encontró que los pensamientos optimistas reducen la posibilidad de sufrir un infarto y problemas cardiovasculares.

Ante ello, Julia Bohem, una de las doctoras que participó en el análisis, señaló que factores como la felicidad y la satisfacción con la propia vida reducen efectos del corazón, independientemente de otros riesgos como la edad, el peso y el ritmo de vida.

También los resultados mostraron que las personas satisfechas con su vida, tienden adoptar hábitos saludables: realizar actividad física, tener una dieta balanceada y dormir bien.

Sobre todo, mantener un carácter tolerante, reduce la presión sanguínea y por consiguiente las probabilidades de sufrir problemas cardiovasculares.
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La papa

papa 

La papa es la enemiga número uno para aquellos que quieren bajar de peso o que desean controlar su glucosa. Es el primer alimento al que, un gran número de doctores, catalogan como PROHIBIDO y un gran número de personas a dieta o con Diabetes recuerdan con nostalgia. ¿es tan malo este alimento?

Es cierto, contiene una buena cantidad de carbohidratos, lo que puede traducirse en calorías y altas de glucosa si no sabemos comerla, pero en relidad este enemigo público número uno es rico en fibra saciadora, antioxidantes que previenen enfermedades relacionadas con el envejecimiento prematuro, y es una excelente fuente de potasio, calcio, hierro, fósforo así como vitaminas B6 y C.

Sin duda, la papa forma parte de una la alimentación saludable, solo si sabemos combinarla y cocinarla. La mejor forma de comerla es cocida, pues facilita la digestión y no contiene grasa. Se puede considerarla como una porción de carbohidratos, no de verduras, así que sino te excedes del número de calorías señalado por tu nutriólogo, puedes incorporar este manjar a tu alimentación.

Una pieza de 100 gramos (más o menos el tamaño de un celular mediano) aporta 85 calorías. Eso sí son calorías de pura energía que tendrás que desquitar con ejercicio, debido a que el componente mayoritario de la papa es el almidón, un carbohidrato que puede elevar el azúcar sanguíneo.

Si no es tan mala, ¿por qué te la prohíben? Simple: la mayor parte de las personas consumen este tubérculo frito, en puré o con cremas que le añaden grasas y calorías.

La papa es buena si:
  • La comes cocida aderezada con chile en polvo, salo y pimienta 
  • La cueces y la utilizas en la elaboración de una sopa o como una guarnición acompañada de otras verduras 
  • La comes en forma de hojuelas deshidratadas sin grasa ni saborizantes añadidos 
  • La consumes cada tercer día para no abusar de su alto contenido de almidón
La papa engorda y eleva la glucosa si:
  • La consumes frita con tocino 
  • La preparas con crema, mantequilla, quesos o salsas 
  • La haces frita a la francesa 
  • Elijes productos industrializados hechos con papa, ya que por lo general contienen químicos que pueden influir en tu peso corporal 
  • Le preparas con en forma de puré, sopa cremosa o con ingredientes que eleven su aporte nutricional.
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Caminar y correr

caminar 

El control de los niveles de glucosa e incluso de otras enfermedades que acompañan a la Diabetes como hipertensión o colesterol elevado, depende mucho de la cantidad y calidad de ejercicio que realices. Tanto la caminata como la carrera traen consigo una serie de beneficios que no debemos olvidar ya que ayuda a mejorar muchos procesos en el cuerpo y beneficia a muchos órganos:
Mantienen la glucosa estable. Caminar a paso rápido, trotar o correr hacen que los músculos del cuerpo necesiten energía para poder realizar estos movimientos y para ello la toman de la sangre, por ello es que estas actividades ayudan al control de la Diabetes. El cuerpo humano está diseñado para hacer estas dos actividades.

  • Fortalece el corazón. Con cada paso, el cuerpo requiere de acelerar el riego sanguíneo debido a que los músculos que entran en acción es esta actividad necesitarán dosis extra de sangre para conseguir la energía necesaria para poder hace frente a esta actividad. Por este motivo el bombeo del corazón será constante y el fortalecimiento del mismo será un hecho.
  • Mejora la salud de los pulmones. A nivel pulmonar el trabajo también es importante, ya que para la realización del ejercicio y la consecución de energía el organismo necesitará oxígeno que obtendremos a través de la respiración. Por ello es que con el paso del tiempo, los pulmones se fortalecen y mejora su capacidad con lo que se obtiene resistencia al ejercicio. Sentirás que respiras mejor y más profundo estando en reposo. 
  • Acelera el metabolismo. Al aumentar el riego sanguíneo también conseguiremos una aceleración del metabolismo. El acto de correr desencadena en el cuerpo un proceso por el cual no solo se consumen más calorías mientras se corre, sino que después del ejercicio, el metabolismo se mantiene activo y quemará más energía. 
  • Mejora el aprovechamiento de las grasas. Si nos detenemos en el proceso de aprovechamiento y transformación de las grasas del organismo en energía, al practicar carrera de manera habitual se consigue optimizar al máximo este proceso y quemar de la mejor manera posible las grasas que nos sobran. Un organismo acostumbrado a la práctica de la carrera optimizará mucho mejor las reservas de glucosa y comenzará antes a obtener energía a partir de las reservas de grasa que tenemos en nuestro cuerpo. 

En definitiva, caminar a paso vigoroso, trotar o correr es un ejercicio muy benéfico para el organismo, ya que no sólo sirve para quemar calorías sino que ayuda al cuerpo a a mantener una serie de variables y constantes que lo harán funcionar mejor optimizar al máximo las reservas de grasa y glucosa
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Cuida tus talones

talon 

El dolor en el talón es un síndrome frecuente en personas de 40 a 60 años, con sobrepeso y obesidad o que tienen anomalías musculares o estructurales del pie, como tener poco o mucho arco, empeine alto, o pisar con los bordes lateral y medial (pie volteado hacia adentro o afuera), las cuales influyen en que la extremidad tienda a modificar su marcha y cause dolencia, advirtió ortopedista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

La doctora Vera Eugenia Galaviz Ibarra, del servicio de Ortopedia Mixta en el área de Pie y Tobillo de la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE), Hospital de Ortopedia “Victorio de la Fuente Narváez”, explicó que este malestar es causado por la tracción de la estructura conocida como fascia plantar que cubre a los músculos de la planta del pie; este tejido es considerado como una prolongación del Tendón de Aquiles.

Agregó que los pacientes suelen referir dolores similares al del espolón calcáneo, el cual es la causa más frecuente de un cuadro de fascitis plantar, que se desarrolla por factores que desequilibran al pie, relacionados con obesidad y sobrepeso.

Subrayó que aunque el común de la gente considera el espolón calcáneo como una patología o enfermedad, los especialistas en Ortopedia lo clasifican como dolor del talón o talalgia, pues no todo lo que duele en el talón es necesariamente un problema de espolón, aunque éste sea el más frecuente.

Por otro lado, según la especialista, el sobrepeso ocasiona sobrecarga en el talón, de ahí que el dolor como tal se agregue a los síntomas que afectan la fascia plantar, aunado a vicios en el uso de calzado, como zapatos sin tacón, planos, tenis o chanclas. Añadió que para los ortopedistas el dolor en el talón es una enfermedad propiamente, en tanto que la Asociación Americana de Pie y Tobillo lo clasifica como un síndrome, es decir, un conjunto de signos y síntomas que suceden en el entorno del pie. Según Galaviz Ibarra, el protocolo internacional para el tratamiento de este padecimiento es:

  • Evitar el uso de zapato bajo o sin tacón.
  • Se recomienda un calzado de 3 a 4 centímetros de diferencia entre la suela y el tacón, que éste sea ancho para dar estabilidad en el talón y no provoque un esguince.
  • Realizar ejercicios de estiramiento de la fascia plantar y del Tendón de Aquiles, con un instructivo diseñado para que el paciente entienda mejor la terapia de rehabilitación. 
  • Conocer el tipo de pisada. Para ello, el especialista debe hacer uso del plantoscopio, aparato que permite ver la huella plantar e identificar si hay otro problema que condicione el dolor, por ejemplo, si tiene pie plano, pie cavo, con deformidad en el retropié a nivel de talón, valgo o varo, para lo cual se adecua una plantilla y se recomienda masoterapia.

La especialista del Seguro Social advirtió que el espolón calcáneo por sí no es operable; lo idóneo para solucionar el dolor es controlar el peso, usar calzado adecuado y aplicar terapias de rehabilitación, disciplinas que permitirán mejor calidad de vida
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La boca y la diabetes


Generalmente nos hayamos inmersos en un ambiente donde es necesaria la comunicación interpersonal, ya sea para charlar, preguntar o sólo saludar, pero cuando se tiene un mal aliento, abrir la boca se convierte en un reto. Es la halitosis, un padecimiento muy cotidiano.

La halitosis tiene como principal característica un aliento desagradable, la cual afecta al 50% de la población, principalmente a las personas mayores de 60 años.

Sin embargo, muy pocos se dan cuenta de ello por la incapacidad de oler su propio aliento, o se habitúan al estar expuestos a ese olor diariamente, por ello el 58% de las personas se dan cuenta al ser informados por otros; siendo más común en los varones.

Cabe señalar que el aliento varía dependiendo del momento del día, pues el flujo de saliva se reduce durante la noche; además el aliento puede ser peor al comenzar a hablar.

Ese mal olor es causado en un 90% por bacterias que se alojan en el dorso de la lengua, ya que debido a su gran extensión y superficie se concentran restos de comida y demás desechos, entonces cuando los microbios (anacrobios) comienzan a descomponerse, se da el mal olor.

La halitosis también puede ser causada por los siguientes factores:

• Cuestiones fisiológicas, como el llamado “aliento matutino”, ya que al dormir el flujo de saliva disminuye, esta queda estancada y se pierde el proceso detergente, lo cual causa que se estanquen las bacterias y se despida un gas. Por esa razón, al despertar huela la boca.

• La edad. La calidad del aliento cambia con la edad, debido a la secreción de saliva, la cual disminuye severamente en la tercera edad.

• Prótesis dentarias. Las prótesis como dentaduras, puentes u ortodoncias deben extraerse para limpiarse bien, ya que en ellas se acumula gran cantidad de restos de comida.

• Tabaco. Crea un aliento característico, que puede durar bastante tiempo después de fumar.

• La comida. Algunos alimentos pueden absorberse a nivel gastrointestinal como el ajo o la cebolla.

La recomendación más importante para contrarrestar los efectos de la halitosis es la higiene bucal, lo que equivale a cepillar los dientes tres veces al día, e incluso el uso de hilo dental; así como limpiar la lengua, principalmente el dorso, con un cepillado en la mañana y la noche.

Pero, no sólo esto basta para erradicar el problema, pues podría ser efecto de alguna enfermedad, por ello si persiste el mal aliento, acude con un especialista.
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Influencia de la herencia


Las personas con familiares de primer grado (padres o hermanos) diabéticos tienen mayor riesgo de sufrir diabetes, debido a que su organismo puede heredar mayor dificultad para manejar la glucosa. La capacidad de manejar la glucosa es diferente de persona a persona, la población de nuestro país muestra mayor riesgo de diabetes que otros países.

La probabilidad de desarrollar diabetes tipo 1 o de tipo 2 aumenta si alguien en la familia inmediata presenta la enfermedad, ya sea que la persona sea un progenitor, hermano o hermana. La genética juega un papel en la enfermedad, pero se desconoce la manera exacta en que ciertos genes puedan ocasionar la enfermedad.
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Los dientes y la diabetes


Nueve de cada 10 personas con Diabetes corren el riesgo de perder su placa dental, ya que la glucosa alta propicia la inflamación de las encías, lo cual debilita en gran medida su soporte.

Especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, explican que debido a la acumulación de azúcar en la sangre, se produce citocina, sustancia que inflama las encías.

Cabe señalar que las encías son un tejido en el interior de la boca, que tiene el objetivo de cubrir las mandíbulas para proteger y sostener los dientes.

Por ello, cuando se inflama se debilita su sostén. Además es fundamental que acudan periódicamente las personas con Diabetes a su dentista para checar la estabilidad y salud de los mismos, claro, sin olvidar informarle al médico sobre su condición.

Recuerda que para iniciar un tratamiento o ser intervenido quirúrgicamente debe preparar el lugar, desinfectar previa y posteriormente de extraer una pieza, pues las personas con Diabetes son más vulnerables de sufrir una infección.